مواد لازم برای تهیه کرم شکلات

تخم‌مرغ                       دو عدد
کاکائو                          نصف فنجان
قند ساییده                   سه فنجان
آب گرم                        یک چهارم فنجان
کره                             نصف فنجان

طرز تهیه کرم شکلات

ابتدا کاکائو، آب و قند را با هم مخلوط می‌کنیم، تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی به آن اضافه می‌کنیم و پس از شکستن هر تخم‌مرغ، خوب مخلوط را هم می‌زنیم، آن گاه کره را کم‌کم به آن می‌افزاییم تا کرم درست شود، سپس روی کیک را با این کرم می‌پوشانیم.